一级胎牛血清是一种通过心脏穿刺采血的方式采集而成的细胞，也是现如今细胞培养之中重要的培养基，为我国现如今细胞工程学和生物学提供了强有力的支持。为了保证细胞培养的效果更好就必须要选择的一级胎牛血清，而辨别其质量却是有一定方法的。

　　1、颜色

　　根据血红蛋白含量的不同，可表现出黄色或红色，我国的细胞培养用血清标准是不高于20mg/dl，实际上，血红蛋白含量的高低对血清并无直接影响，这个指标的意义在于能体现出采血过程的严谨规范程度，良好的操作能降低血清的溶血。

　　2、沉淀

　　很多血清客户，会发现进口血清有沉淀，从而怀疑血清的质量问题，这是没有根据的。血清中的沉淀是由纤维蛋白的凝聚产生，对血清质量没有任何影响，沉淀的产生原因很多，和厂家的加工生产方式密切相关。国产的血清，大多来自北方，由于价格低廉，保存环境都不好，从采血、冷冻、运输到生产会经过多次冻融，每次冻融过程，就会析出部分纤维蛋白沉淀，这样，血清成品过滤后看起来反而更加的“干净”，很少有沉淀产生。

　　3、澄清度

　　进口一级胎牛血清由于蛋白和脂类等物质含量低，表现为稀薄、清淡，而国产血清，因为绝大多数是新生血清，相对而言更加粘稠，颜色略深，这对于初步接触血清的人很难判断，但把两者进行对比，可容易分辨。

　　使用含有一级胎牛血清的2ml冻存管发送存活细胞。收到细胞后，可在1000RPM，常温条件下，离心5min后，于洁净操作台弃去上清，加入推荐使用的培养基后转移至10cm培养皿或者T25培养瓶中培养，传代达到细胞生长状态良好时，再进行冻存。