厌氧，指一个生物体或细胞能在分子氧缺乏或不存在下生长；不需要游离氧能生长的一种微生物如脱硫弧菌。厌氧菌是人体内主要的正常菌群，类杆菌属在口腔、肠道、泌尿道、女性生殖道较多。

　　厌氧菌感染，在外科感染中厌氧菌的检出率至少在50%以上。根据资料，厌氧菌在腹部感染中的检出率为60．67%，在阑尾脓肿、阑尾切除术后切口化脓中占70．58%。厌氧菌不仅可引起严重的胸腹部感染和脓肿，而且很多严重的软组织坏死性感染几乎都与厌氧菌有关。

　　可利用厌氧产气袋法进行厌氧培养。规格2.5L的产气袋只能将2.5L容积内的氧气*吸收，转化成二氧化碳，同理，3,5L的产气袋能吸收3.5L容积的氧气。微需要产气袋和二氧化碳产气袋亦是如此，为达到相应的氧气浓度和二氧化碳浓度，不仅容积要固定，放置的培养物数量也基本要装满，在出厂前都根据计算设定好了的，所以，培养也需要在设定的条件下进行。

三菱厌氧的操作方法非常简单：培养基配制--倒平皿--灭菌--冷却--接种--放入适合容器--放产气袋(*厌氧可同时放置指示剂)--密封--放入普通培养箱--调节适合的培养温度，即可。配套提供的密封罐或密封袋外观透明，可随时关注微生物生长情况，密封容器不打开则内环境不会改变，足以维持整个培养过程。

　　三菱厌氧培养罐有两种规格：2.5L（13.5*19.7*9.5cm,容纳12只9cm标准培养皿），配套使用1只2.5L规格的厌氧产气袋；7.0L（21.3*28.0*11.2cm,容纳42只9cm标准培养皿），配套使用3只2.5L规格的厌氧产气袋或者2只3.5L的厌氧产气袋。两种都是长方体，原厂的产气袋培养后不会产生负压，直接可以打开，所以不需要泄压孔。